Spanish Vocabulary - Food

Abbreviations Notes

el aceite n. oil
agrio adj. sour
el ajo n. garlic
el albaricoque n. apricot
el aliño n. dressing
almorzar v. to (have) lunch
amargo adj. bitter
el apio n. celery
aromático adj. aromatic
el arroz n. rice
asar v. to roast
el azúcar n. sugar
beber v. to drink
la bebida n. drink, beverage
la berenjena n. aubergine
la cacerola n. (sauce)pan
el café n. coffee
el caldo n. stock; (thin) soup
caliente adj. warm, hot
la carne n. meat
la carta n. menu
la cebolla n. onion
la cena n. dinner, supper, evening meal
cenar v. to have dinner/supper, to dine
el cerdo n. pork
la cereza n. cherry
la cerveza n. beer
el champiñón n. mushroom
el chocolate n. chocolate
la ciruela n. plum
cocinar v. to cook
la col n. cabbage
la coliflor n. cauliflower
comer v. to eat; to have lunch
la comida n. food; meal; lunch
el condimento n. seasoning, flavouring, condiment
congelado adj. frozen
el cordero n. lamb
crudo adj. raw
los cubiertos n. cutlery
la cuchara n. spoon
el cuchillo n. knife
la cuenta n. bill (in restaurant)
desayunar v. to (have) breakfast
el desayuno n. breakfast
dulce adj. sweet
duro adj. tough, hard
la ensalada n. salad
la especia n. spice
las espinacas n. spinach
flojo adj. weak
la frambuesa n. raspberry
fregar los platos to wash up, to do the washing-up/dishes
freír v. to fry
la fresa n. strawberry
fresco adj. fresh; cool, chilled
la fruta n. (piece of) fruit
fuerte adj. strong
la galleta n. biscuit; cracker
la gaseosa n. lemonade
la grosella negra blackcurrant
el guisante n. pea
la harina n. flour
hervir v. to boil
la hierba n. herb
el huevo n. egg
el jamón n. ham
la judía n. bean
la lata n. tin, can

la leche n. milk
la lechuga n. lettuce
el limón n. lemon
el maíz n. maize, sweet corn
la mantequilla n. butter
la manzana n. apple
el melocotón n. peach
el melón n. melon
la mermelada n. jam; marmalade
la miel n. honey
la mostaza n. mustard
muy hecho overdone; well done
la naranja n. orange
la nata n. cream
la nuez n. nut; walnut
oler v. to smell
el pan n. bread; loaf (of bread)
pasado adj. old; stale, bad; overripe
la patata n. potato
el pepino n. cucumber
la pera n. pear
el pescado n. fish
picante adj. hot, spicy
la pimienta n. pepper (spice)
el pimiento n. pepper (vegetable)
la piña n. pineapple
el plátano n. banana
el platillo n. saucer
el plato n. plate, dish; course
el plato principal n. main course
poco hecho underdone; rare
podrido adj. rotten
el pollo n. chicken
el pomelo n. grapefruit
poner la mesa to set/lay the table
el postre n. dessert
probar v. to try, to taste, to sample
el puerro n. leek
el queso n. cheese
recoger la mesa to clear the table
la remolacha n. beetroot
sabroso adj. nice, tasty
la sal n. salt
salado adj. salty, salted
la salchicha n. sausage
la salsa n. sauce; gravy
la sartén n. frying pan
la sidra n. cider
la sopa n. soup
el tarro n. jar, pot
la tarta n. cake; tart
la taza n. cup, mug
el té n. tea
el tenedor n. fork
tener hambre to be hungry
tener sed to be thirsty
tierno adj. tender, soft
tomar un bocado to have a bite to eat, to have a snack
el tomate n. tomato
tostar v. to toast, to brown
el trigo n. wheat
la uva n. grape
la uva pasa raisin
el vaso n. glass, tumbler
las verduras n. greens, (cooked) vegetables
el vinagre n. vinegar
el vino n. wine
la zanahoria n. carrot
el zumo n. juice

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